Coffee Martini

Foto: Rubens Kato / Divulgação

INGREDIENTES

50 ml de vodka
20 ml de licor café cristal
15 ml de xarope de açúcar
1 café espresso
1 bola de sorvete de creme
1 baga de pixurim

MODO DE PREPARO

Encha uma taça coupette ou taça martini com gelo e reserve. Em uma coqueteleira, bata intensamente os ingredientes – exceto o sorvete. Volte a taça e retire o gelo. Após isso, coe a mistura da coqueteleira e sirva na taça. Por fim, sirva uma bola de sorvete e finalize com raspas de pixurim por cima para aromatizar. 

Fonte: Tuy, Cocina (@tuycocina)