Dia do Irish Coffee: descubra como preparar uma versão do drinque clássico com vodka

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Ontem (25), foi comemorado o Dia do Irish Coffee. O drink clássico que conquistou o mundo surgiu por volta do anos 1940, na Irlanda, quando o chef Joe Sheridan ficou encarregado de servir uma refeição quente a uma tripulação no aeroporto de Foynes, em um dia frio e chuvoso. O chef então decidiu servir um café misturado com uma dose de uísque e com creme de leite batido.

O drink fez tanto sucesso que com o tempo foi conquistando outros países. Atualmente é possível encontrar diferentes receitas de Irish Coffee. Para quem quer aprender uma versão do drink feita com vodka, Gabriel Saragó, bartender parceiro da Kalvelage, explica o passo a passo da receita, confira:

Ingredientes

• 45 ml de vodka
• 120 ml de café
• 30 ml de creme de leite batido

Modo de preparo

Junte a vodka e o café quente recém coado em uma taça. Bata o creme de leite e coloque por cima, para criar uma camada. Coloque um pouco de pó ou grãos de café para enfeitar.

Fonte: Notícia Expressa